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更美味的早餐牛油果和鸡蛋

更美味的早餐披萨配鳄梨和鸡蛋
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更美味的早餐牛油果和鸡蛋

这些玉米饼是用玉米饼做成的，可以提前一天烘烤，是周末早餐或早午餐的美味选择. 它们很容易混合在一起，所以你甚至可以做一份令人满意的工作日早餐.

成分

份   4   服务规模   1炸玉米粉圆饼

  • 烹饪喷雾
  • 4个6英寸的玉米饼
  • 1汤匙菜籽油 OR
  • 一汤匙玉米油
  • 1个中等大小的红甜椒（切成小块） OR
  • 1个中等大小的青椒（切成小块）
  • 半杯红洋葱丁
  • 1个中等大小的西红柿（切丁）
  • 2盎司脱脂奶油奶酪（切成块）
  • 2个大鸡蛋
  • 2个大蛋白
  • 1个中等大小的鳄梨（对半切开，去核，用叉子捣碎）
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜（可选）
  • 2茶匙切碎的腌制jalapeños（沥干）

方向

提示：单击步骤将其标记为完成.

  1. 将烤箱预热到华氏400度. 在烤盘上铺上铝箔. 轻轻地在锡纸上喷上烹饪喷雾.
  2. 将玉米饼在烤盘上平铺一层. 轻轻地在玉米饼上喷上烹饪喷雾. 每面烤6到7分钟，或者烤到金黄色.
  3. 在一个中等大小的不粘锅中，用中高火加热油，旋转以覆盖底部. 把甜椒和洋葱煮5到7分钟, 或者直到甜椒变软洋葱变软, 搅拌几下. 将西红柿煮2到3分钟，或者直到它释放出液体. 搅入奶油奶酪. 将蔬菜混合物煮2到3分钟，或者直到奶油奶酪融化. 从火上移开. 将甜椒混合物转移到一个小碗中.
  4. 在另一个小碗里，用叉子把鸡蛋和蛋清搅拌在一起.
  5. 用纸巾擦锅. 轻轻地在锅上喷上烹饪喷雾. 用中高火煮鸡蛋混合物，或者直到鸡蛋被炒熟，不断搅拌. 从火上移开.
  6. 把鳄梨涂在每个玉米饼上. 上面放上蔬菜混合物和炒蛋. 用香菜和jalapeños装饰.

烹饪小技巧: 这种玉米饼可以在密闭容器中烘烤和储存两天.

保持健康： 用全蛋和蛋清一起做炒鸡蛋是一种很好的方法，既可以降低食物中的饱和脂肪，又不会牺牲味道. 少量脱脂奶油奶酪可以增加奶油的口感.

提示: 把食谱里的蔬菜量加三倍. 这种方式, 你可以搭配全麦面食或磨碎的去皮火鸡胸肉快速地做午餐或晚餐. 

营养成分

更美味的早餐牛油果和鸡蛋
卡路里卡路里
每份226
蛋白质蛋白质
每份10克
纤维纤维
每份6克

营养成分

卡路里 226
总脂肪 14.0 g
饱和脂肪 2.0 g
反式脂肪 0.0 g
多不饱和脂肪 2.5 g
不饱和脂肪 8.0 g
胆固醇 96 mg
钠 227 mg
总碳水化合物 17 g
膳食纤维 6 g
糖 4 g
蛋白质 10 g

饮食交流
1/2淀粉，2蔬菜，1瘦肉，2肥肉

 
这些玉米饼是用玉米饼做成的，可以提前一天烘烤，是周末早餐或早午餐的美味选择. 它们很容易混合在一起，所以你甚至可以做一份令人满意的工作日早餐.

营养成分

更美味的早餐牛油果和鸡蛋
卡路里卡路里
每份226
蛋白质蛋白质
每份10克
纤维纤维
每份6克
×
卡路里 226
总脂肪 14.0 g
饱和脂肪 2.0 g
反式脂肪 0.0 g
多不饱和脂肪 2.5 g
不饱和脂肪 8.0 g
胆固醇 96 mg
钠 227 mg
总碳水化合物 17 g
膳食纤维 6 g
糖 4 g
蛋白质 10 g

饮食交流
1/2淀粉，2蔬菜，1瘦肉，2肥肉

成分

份   4   服务规模   1炸玉米粉圆饼

  • 烹饪喷雾
  • 4个6英寸的玉米饼
  • 1汤匙菜籽油 OR
  • 一汤匙玉米油
  • 1个中等大小的红甜椒（切成小块） OR
  • 1个中等大小的青椒（切成小块）
  • 半杯红洋葱丁
  • 1个中等大小的西红柿（切丁）
  • 2盎司脱脂奶油奶酪（切成块）
  • 2个大鸡蛋
  • 2个大蛋白
  • 1个中等大小的鳄梨（对半切开，去核，用叉子捣碎）
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜（可选）
  • 2茶匙切碎的腌制jalapeños（沥干）

方向

提示：单击步骤将其标记为完成.

  1. 将烤箱预热到华氏400度. 在烤盘上铺上铝箔. 轻轻地在锡纸上喷上烹饪喷雾.
  2. 将玉米饼在烤盘上平铺一层. 轻轻地在玉米饼上喷上烹饪喷雾. 每面烤6到7分钟，或者烤到金黄色.
  3. 在一个中等大小的不粘锅中，用中高火加热油，旋转以覆盖底部. 把甜椒和洋葱煮5到7分钟, 或者直到甜椒变软洋葱变软, 搅拌几下. 将西红柿煮2到3分钟，或者直到它释放出液体. 搅入奶油奶酪. 将蔬菜混合物煮2到3分钟，或者直到奶油奶酪融化. 从火上移开. 将甜椒混合物转移到一个小碗中.
  4. 在另一个小碗里，用叉子把鸡蛋和蛋清搅拌在一起.
  5. 用纸巾擦锅. 轻轻地在锅上喷上烹饪喷雾. 用中高火煮鸡蛋混合物，或者直到鸡蛋被炒熟，不断搅拌. 从火上移开.
  6. 把鳄梨涂在每个玉米饼上. 上面放上蔬菜混合物和炒蛋. 用香菜和jalapeños装饰.

烹饪小技巧: 这种玉米饼可以在密闭容器中烘烤和储存两天.

保持健康： 用全蛋和蛋清一起做炒鸡蛋是一种很好的方法，既可以降低食物中的饱和脂肪，又不会牺牲味道. 少量脱脂奶油奶酪可以增加奶油的口感.

提示: 把食谱里的蔬菜量加三倍. 这种方式, 你可以搭配全麦面食或磨碎的去皮火鸡胸肉快速地做午餐或晚餐. 
 

美国心脏协会的食谱由营养专家开发或审查，并满足特定的, 以科学为基础的健康饮食指南和配方标准.

有些食谱可能适合糖尿病患者, 高血压, 心脏病和/或其他疾病或寻求低钠饮食, 低脂, 低糖, 低胆固醇或低卡路里的食谱. 然而，本网站及其服务不构成医疗建议、诊断或治疗. 一定要向你的医疗保健提供者咨询诊断和治疗, 包括你的特殊饮食需求. 如果你有或怀疑你有医疗问题或状况, 请与合格的医疗保健提供者联系.

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